不管哪種，在（zài）設計和製作時定（dìng）要使製冷劑蒸汽能很快離（lí）開傳熱 表麵和保持合理的液麵高度，有效的充分利用傳熱表麵。製冷劑液體節流時產生的少量燕汽可通過汽（qì）液分離設備使汽體與液體分離，隻將分離掉汽體的液體送人（rén）蒸發器內吸熱（rè），以提高蒸（zhēng） 發器的傳熱效果。
液體如能在（zài）潤濕的加熱表麵上（shàng）汽化沸騰，則汽泡根部（bù）細小，形成汽泡的體積不大，汽泡容易離開加熱表麵而上升。若（ruò）液體不能在潤濕的加熱表麵上（shàng）汽化沸騰，則形（xíng）成的汽泡體積較大、根部也較大，汽化核心數目將減少。這（zhè）時產生的汽泡就會聚集在加熱表（biǎo）麵上，並沿著加熱（rè）表麵 發展產生汽膜，致使（shǐ）熱阻增大，放熱係數下降（jiàng）。常用的一些製冷劑液體均具有良好的潤（rùn）濕性 能，因此具有良好的放熱性能。氨（ān）比氟裏昂的潤（rùn）濕性能好。
在蒸（zhēng）發器中，當製（zhì）冷（lěng）劑側（cè）的製冷劑液（yè）體（tǐ）中混人潤滑油時，油在低溫下枯度很大，容易附著在傳熱麵（miàn）上形成油膜而不易排出（chū），從而增大傳熱熱（rè）阻；同時（shí）形成（chéng）油膜還會妨礙製冷劑液體潤濕傳熱表麵，降低傳熱（rè）效能，嚴（yán）重時會使得製冷劑不吸（xī）收外界熱量，失去製冷作（zuò）用。
水、鹽水和空氣是製冷裝置中常見的（de）被冷卻介質，其放熱（rè）強度（dù）除與其物理性質有關外，還與其流動速度，流速的兒何形狀以及流（liú）動的途徑（jìng）等外界因素有關。流速大，流速（sù）的幾何形狀（zhuàng）和（hé）流（liú）動的途徑合理，則放熱係數（shù）增（zēng）大，但（dàn）相應的（de）動力消耗和基本設施費用也增大。適宜的流速與流體通道的布局應通過技術經濟分析、比（bǐ）較才能確定。
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