1．設備相（xiàng）對（duì）處理的物料特性適應範圍（wéi）廣。其中主要針對蒸發過程容（róng）易結垢的物料、蒸（zhēng）發過程（chéng）有晶體析出（chū）的物料、隨（suí）著濃縮濃度提高，粘度相應增（zēng）加的物料、有不溶性（xìng）固（gù）形物的物料等；
2．在蒸發過程中，物料加熱通過強製循環，在管內流動速度快、受熱均勻、傳熱係數高、並可防止幹壁（bì）現象。
3．料液通過強製循環（huán）泵快速經（jīng）加熱器加熱，頂部出來直接切線式進入蒸發分離器，汽液分離效果好。
4．物料通過抽真空低溫蒸發濃縮，加上連續式進出料（liào），加熱蒸發時間短，適應於食品醬料(如番茄醬、桃漿、杏漿、胡蘿卜醬、蘋果醬（jiàng）、獼猴桃醬等（děng）)的熱敏（mǐn）性蒸發濃縮。
5．設備結（jié）構緊湊（còu）、占地麵積小，布局流暢、操作方便、性能穩定等。
6．設備可配（pèi）置自動化係統，實現進料量自動控製，加熱溫度自動控製，出料濃度（dù）自動控製，還可配備突（tū）發停電、故障時（shí）對敏感性物料（liào）的保護（hù）措施，報警等自動化操作、控製（zhì）。