連續結（jié）晶是針對間（jiān）歇式結（jié）晶而言，連續進（jìn）料(需結晶的溶液)，連續出料(已結晶的料液（yè）)。無論是（shì）真空蒸發結晶，真空閃發降溫結晶，都是連續性的。連續結晶占地麵積小，勞動生（shēng）產（chǎn）率高，能耗低，結晶質量好，顆粒均勻，表麵光潔。結晶顆粒（lì）大小（xiǎo）設計上可控，是工業生產取代間歇式結晶必（bì）然的過程。

真空蒸發結晶器是在相同的壓力溫度下，邊蒸發邊結晶生（shēng）產，因此它有加熱室和蒸發結晶室。

真空閃發結晶是降溫結晶，需要閃發一部（bù）分熱量（把熱（rè）量變成水蒸氣閃發出去）所以不需要加熱室（shì），隻有（yǒu）閃發結晶室。結晶室內又分（fèn）為（wéi）閃發（fā）區、晶核（hé）成長區、沉降區、母（mǔ）液分離（lí）區（qū），循環（huán）管區（qū）等。

真空蒸發結晶工藝或是真空閃（shǎn）發降溫結（jié）晶工藝是根（gēn）據結晶物料溶解度曲線來確定的。從節能的角度來看，是采（cǎi）用多效（xiào）還（hái）是單效則是（shì）根據產品規模，蒸發水量（liàng）來決定的。一般（bān）是規模越大，蒸發水量越大，真空蒸（zhēng）發（fā）結晶工藝采用多（duō）效。三、四、五效為常用。有時也根據物料的技術特性來決定。因為效數越多，首效的溫度就越高，某些物料溫度過高會破壞（huài）該產品的特性和分子結（jié）構。所以節能的同時，還要以產（chǎn）品的質量為首要條件。

適用於氯化鈉、苯丙（bǐng）銨酸（suān）、硫酸鈉、氯化銨、甘銨酸、氯化鋇、硫酸鋅、氯化鈣、硫（liú）酸銨（ǎn）、氫氧化鈉等無機鹽有（yǒu）機物的蒸發與結晶。主要（yào）用於食品行業、化工行業、金（jīn）屬礦業的冶煉、大型鋼廠的酸洗廢液、電廠的濕法脫硫廢液處理等。